25/07/13

Muffin ai lamponi

muffin ai lamponi.
Quanto tempo non facevo un post con una ricetta, non perchè non cucino più anzi.... e oggi ho fatto muffin ai lamponi hummm è davvero buono vado matta per quello profumino di lamponi...
ingredienti:
 200gr.fi farina
 120gr.di zuccero
120ml.di latte
80ml.di olio di semi
1 uovo
1 bustina di vanilina
mezza bustina di lievito

Procedimento:
in una terrina aggiunge la farina,il lievito,la vanilina e lo zucchero.
e in un'altra ciotola aggiunge uova,olio di semi e il latte ,amalgamare bene tutti gli ingredienti separati  e poi unirli e continua amalgamare per bene.
mettere l'impasto nei pirottini (attenzione non riempire troppo)e con il lamponi leggermente infarinati e disporre dentro il pirottini,cuocere per 25 minuti a 180 gradi.
Mangiate e dimenticate la dieta...

5 commenti:

  1. Troppi buoni! grazie per questa deliziosa ricetta! Baci Simona

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  2. mmmmmmm....*_*..muffin...adoro i muffin..e ai lamponi...mamma mia che bontà!^_^

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  3. Faccio spesso i muffins.... che buoni!!! Il problema di questi giorni è accendere il forno. Grazie per la ricetta. Buon w.e.

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    1. Ciao ale e vero accendere il forno veramente insopportabile ..ho fatto in una mattina che era ancora fresco ...buon weekend anche a te.

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